El agua de mar empezamos a poder encontrarla de venta en farmacias, herbolarios, online y determinados supermercados de centros comerciales; podemos encontrarla pura o en versión isotónica- que viene a ser un tercio de agua mar con dos tercios de agua dulce.
Aunque algunos quieren hacernos que es un descubrimiento nuevo y lo enfocan a René Quinton y Otto Warbüng (Premio Novel por descubir las causas del cáncer), fue ya Platón quién habló de sus beneficios, afirmando que "cura todos los males"
Aclaro que ni criminalizo a quién defiende los beneficios del agua de mar ni os animo a consumirla indiscriminadamente. Os indicó que he consumido agua de mar- reposada con más de un día, siempre respetando que la cantidad máxima de agua de mar sin repercusiones es medio litro y que, si bien se nos recomienda 200 miligramos de sal al día ya que pasar del doble nos podría matar- y no he sufrido ningún efecto adverso; tampoco indico que sea un curalotodo, aunque en determinados casos si puede tener beneficios ¿qué debemos saber, entonces del agua de mar?
- Que aunque la composición del agua de mar, se afirme que es igual en todo el mundo, evidentemente no es igual la que cogemos de una playa virgen o del centro de mar, que de una playa con vertidos tóxicos o masificada.
- Que lo que se recomienda es el agua de mar isotónica, es decir con 2/3 de agua dulce.
- Que podemos ser intolerantes al agua de mar, con lo cual debemos introducirla poco a poco, "sorbos" con saliva indican en la dieta del naufrago, o diluida con agua dulce pero siempre en pequeñas cantidades.
- Que el agua de mar, si no rebajamos la sal que tiene- que por otro lado, siempre va a ser mejor que la sal refinada- puede generarnos diarreas, que también habrá quién nos dirá que podemos verle el lado positivo como "limpieza de colón natural".
- Que se puede cocinar con agua de mar y de hecho se hace- la que se puede y hasta debe diluir con agua filtrada dulce- y que hasta podemos verlo en la "tele".
- Que se ha utilizado como sustituto a las transfusiones sanguíneas con éxito; podemos ver sus estudios en la red o incluso en su manual "Agua de mar, medio orgánico" (1904).
- Que se han reportado beneficios nutricionales de su consumo en casos de desnutrición grave- el agua de mar tiene más de 90 vitaminas y merales que no tiene la sal refinada, tiene plancton (que ya se está vendiendo como alimento comestible) y los considerados nutrientes fundamentales).
- Que se recomienda dejarla reposar al menos 6 horas antes de consumirla, porque afirman que eso le atribuye más estabilidad en nuestra ingesta.
- Que podemos encontrar fraudes, claro que sí, igual que en la industria de los laboratorios, médicos- con titulación ortodoxa o sin ella "curanderos"- etc. con lo cual tenemos que ir con ojo respecto a quién acudimos, pero como eso en todo, me atrevería a decir.
- Que no basta para "curarlo todo" hay que llevar una dieta y vida lo más sana posible.
Para juzgar por uno mismo:
